老铁们，鸭肠大家好，常做肠相信还有很多朋友对于鸭肠的法鸭家常做法和鸭肠的家庭做法的相关问题不太懂 
，没关系，家庭今天就由我来为大家分享分享鸭肠的做法家常做法以及鸭肠的家庭做法的问题，文章篇幅可能偏长 ，鸭肠希望可以帮助到大家 ，常做肠下面一起来看看吧 ！法鸭

本文目录

1. 鸭肠做法
2. 绝味鸭肠做法
3. 鸭肠子正宗做法

鸭肠做法

准备食材如下 ：鸭肠200克，家庭食盐1茶匙，做法鸡精1茶匙，鸭肠油适量，常做肠红椒1个，法鸭青椒1个

具体做法如下  ：

1，家庭红椒和黄椒切成小丁，做法紫洋葱切成小块  ，鸭肠切成合适大小的段，

2 ，锅内放油，放入洋葱炒香
，放入红椒和黄椒炒香，然后放入鸭肠翻炒均匀 ，调入适量盐和鸡精即可出锅 ！

绝味鸭肠做法

食材：鸭肠2000g ，花椒一小把，八角五个，草果两个
，桂皮 ，适量辣椒 ，100g姜 ，一块草蔻，1个良姜，1块砂仁 ，少许酱油
 ，适量老抽  ，适量冰糖 ，100g绵白糖 ，适量醋少许
。

1.凉水浸泡鸭肠
。

2.所有主材凉水入锅煮开，三分钟过后凉水洗净浮沫。

3.炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中，凉油加入香料与油一起加热 ，能更充分释放香料的味道
。

4.加入冰糖翻炒出香味，倒入酱油和老抽继续翻炒片刻
，倒入热水，加入主食材。

5.加入盐 、鸡精、绵白糖盖盖焖煮至汤汁浓稠时，稍加一点醋 ，待汤汁收干即可出锅。

鸭肠子正宗做法

准备食材如下：鸭肠200克 ，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，油适量 ，红椒1个，青椒1个

具体做法如下：

1.红椒和黄椒切成小丁

2.紫洋葱切成小块

3.鸭肠切成合适大小的段

4.锅内放油 ，放入洋葱炒香，放入红椒和黄椒炒香，然后放入鸭肠翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅 ！

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